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Domingo, 5 de Septiembre de 2010   


BAR - RESTAURANTE


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www.restaurantealcores.es/menú degustación

Menú Degustación Saborea Soria Verano 2009


Tosta de foie en escabeche con verduritas y pacharan.

 
Precio:   36.00 € 


Platos Menú Degustación

Menú Degustación Saborea Soria Verano 2009
Tosta de foie en escabeche con verduritas y pacharan.

Tomate relleno con callos de ternera y vinagreta de pipas.

Brocheta de mollejas de pato y panceta con salsa de mandarina.

Espuma de mantequilla caliente con boletus.

Papillote de picadillo de salchichon trufado.

Trucha rellena de escalibada y espuma de jamon.

Lomo de caza mayor "empanado"

Helado de queso curado y de miel.

Frutas rojas con cafe.




 
 
Bar Restaurante Alcores, C/ Antonio Oncala 12, Tel: 975 211 912, 42001, SORIA